Диета на гречке с кефиром

Если вы собираетесь похудеть, то ваше внимание может привлечь диета на гречке с кефиром. Но удастся ли с ее помощью сбросить килограммы? Чтобы не страдать напрасно, разберитесь в нюансах, и лишь затем принимайтесь за дело.

Принципы диеты

Если вы решили пойти на ограничения рациона, то в меню войдут 2 основных продукта. Они порадуют низкой калорийностью и полезностью:
В гречневой крупе содержатся витамины и минералы, а также белок. По этой причине диета относительно безопасна для здоровья, но лишь на фоне остальных экстремальных вариантов. Монопитание никогда не бывает полезным, о чем следует помнить, выбирая диету.
Кефир относится к числу продуктов, полезных для ЖКТ. В результате употребления вы выведете токсины, что способствует улучшению внешнего вида кожи.
Стоит ли ограничиваться этими продуктами? Однозначно нет! Если вы собираетесь провести на них неделю, то лишите организм полезных веществ. В результате после завершения курса он возьмет свое, и вы с большой вероятностью не устоите перед искушением переедания. Чтобы разнообразить меню, включайте в него также постное мясо, фрукты, овощные салаты с 1 ч. л. оливкового масла на порцию, перед умственной работой съедайте немного меда.
Если вы обратитесь к медикам, они однозначно ответят, что строгая диета из гречки и кефира будет бесполезной. Для того чтобы похудеть и закрепить результат, необходимо скорректировать питание, исключив вредные и жирные продукты на постоянной основе. Когда же вы ограничиваете рацион, а тем более голодаете, то готовите почву для грядущих срывов. В результате килограммы вернутся, причем вы даже наберете вес по сравнению с исходной ИМТ.
Чтобы избежать подобного развития событий, не верьте в магическую диету, позволяющую похудеть за неделю и вернуться к поеданию булок. Вариант с кефиром и гречкой подойдет только в случае, когда вы хотите постройнеть к определенной дате. А чтобы не набрать потом вес, постарайтесь не слишком ограничивать себя:
Утро начинайте с небольшого количества гречки и творога. Не покупайте полностью обезжиренный продукт, ведь он не пойдет на пользу. 2—3 % жирности нестрашны для фигуры, просто не объедайтесь творогом. 100 г достаточно для завтрака.
В обед снова подайте гречку, дополнив ее 100 г отварного постного мяса. Салат из зелени можно есть в любом количестве.
Вечером ограничьтесь гречкой. Кефир употребляйте в течение дня: в идеале его стоит принимать перед трапезой, но многие не любят «сухую» кашу и предпочитают ее запивать.
Определившись с составляющими меню, обратите внимание на размер порций. Употреблять гречку можно в неограниченных количествах, но добавлять масло, сахар или соль не разрешается. Придется обойтись без еды и в течение 4 ч перед сном.
Поскольку употреблять гречку уже через пару дней станет сложно, не будьте к себе слишком строги. Добавьте в кашу небольшое количество сухофруктов или ломтики зеленых яблок, что сделает блюдо аппетитнее.
Кефир же можно пить в количестве 1 л в сутки. В остальное время пейте дистиллированную воду или травяные чаи без сахара.

Как правильно приготовить гречку

Во время диеты важным фактором остается правильное приготовление гречки. Чтобы справиться с задачей, обратите внимание на следующее:
Возьмите нужное количество крупы и залейте кипятком.
Слейте жидкость, дайте массе высохнуть. После этого слегка прокалите крупу на сковороде.
Положите гречку в кастрюлю, залейте кипящей водой в пропорции 1:1,5. Оставьте на ночь.
Подобный способ позволит сохранить полезные вещества, но многие худеющие не могут есть крупу, не проварив ее. Если вы относитесь к их числу, попробуйте другой метод:
Начните готовить кашу по обычной схеме.
Когда жидкость дойдет до кипения, снимите емкость с плиты и укутайте полотенцем.
Дайте настояться в течение 3 ч.
Благодаря этим способам вы получите максимум витаминов и минералов, содержащихся в продукте.
Если вы хотите попробовать диету на гречке и кефире, не забудьте предварительно проконсультироваться с врачом. Он выпишет вам витамины, которые необходимо принимать в течение недели, и даст свои рекомендации. Не забудьте и о правильном выходе: расширять рацион по окончании курса похудения нужно постепенно. В целом же диета даст результат лишь в случае, когда вы скорректируете повседневный рацион.